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Recette pour bébé : Courgette à l’italienne

Bébé dans une casserole
La courgette à l’italienne pour bébé

Mamma mia, qu’est-ce que c’est bon !  C’est ce que nous disons pour la majorité des plats italiens que nous mangeons. C’est pour cela qu’aujourd’hui nous célébrons ces explosions de saveurs. Mais comme Monfoxy est là pour informer les parents, nous avons décidé de vos proposer un plat italien pour bébé (12mois). Bien que les grands ne pourront pas y résister non plus : La Courgette à l’italienne !

🇮🇹 Les ingrédients (1 portion)

  • 100g de courgette
  • 100g de tomate
  • 10g de semoule fine
  • 1 filet d’huile végétale
  • 1 cuillère à café de parmesan
  • Thym

🇮🇹 La réparation

  • Lavez, épluchez, épépinez et coupez les légumes
  • Mettre les légumes et une pincée de thym dans une casserole d’eau bouillante
  • Laissez mijoter le tout jusqu’à ce que les légumes soient tendres
  • Versez les légumes (sans l’eau de cuisson) dans un mixeur et rajoutez le filet d’huile
  • Mixez le tout
  • Faites gonfler la semoule¹ et ajouter-y les légumes
  • Disposez le mélange dans l’assiette de bébé et ajoutez du parmesan par au-dessus

Et voilà le tour est joué !

Pas envie de lire la recette ? Pas de problème ! Nous vous avons également réparé la recette en vidéo sur notre page Facebook.

Nous espérons que cette recette de courgette à l’italienne pour bébé vous a plu. Si c’est le cas, n’hésitez pas à nous faire parvenir les photos de votre création sous le #recettemonfoxy.

La diversification alimentaire est une étape incontournable dans la croissance de bébé. Pourtant, cela n’est pas si simple que l’on peut penser. Retrouvez sur notre blog les différentes étapes pour bien débuter sa diversification.

¹Pour faire gonfler la semoule, il vous suffit de portez à ébullition le poids identique d’eau que de semoule. C’est-à-dire 10ml d’eau.
Lorsque l’eau bout, éteignez le feu et ajoutez-y la semoule.
Recouvrez la casserole et laissez la semoule gonfler pendant 5 minutes.
Par la suite, il vous suffira de reprendre la recette de la courgette à l’italienne. 

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